تشغل الدكتورة سارة كاظم منصب رئيس قسم طب الطوارئ في دبي الصحية، حيث تُعرف بقدرتها على إدارة المواقف الصعبة والحساسة، وتحقيق تأثير ملومس في قسم الطورائ، استلهمت نهجها المهني من نصيحة أحد أستاذها المرشد بأن"قسم الطوارئ هو المكان الذي تحدث فيه الأمور"، الأمر الذي ساعدها على تطوير مهاراتها السريرية والإدارية والقيادية على مدار مسيرتها المهنية.

حصلت الدكتورة كاظم على درجة الماجستير في إدارة الرعاية الصحية من الكلية الملكية للجراحين في أيرلندا عام 2015، وتولت رئاسة قسم الطوارئ في مستشفى راشد عام 2018، خلال هذه الفترة، قادت مشروع "رحلة" الذي ركّز على تحسين رعاية المرضى وتقليل أوقات الانتظار، كما لعبت دوراً محورياً خلال جائحة كوفيد-19 في توسيع قدرات الرعاية الطارئة، مما قادها للمشاركة في تطوير "استراتيجية دبي للرعاية الطارئة" و"معايير خدمات الرعاية العاجلة وأقسام الطوارئ".

 تم تعيينها في عام 2023 لرئاسة أقسام الطوارئ في دبي الصحية، حيث تعمل على توحيد معايير الرعاية الطارئة، كما أسست أول خدمة استشارية لعلم السموم في الإمارات، مما أسهم بشكل كبير في تقليل عدد حالات التسمم الحاد التي تتطلب دخول المستشفى، وبحصولها على درجة الماجستير التنفيذي في إدارة الأعمال  عام 2022، تواصل الدكتورة كاظم الابتكار والارتقاء بجودة الرعاية الطارئة، مع التركيز على تعزيز الاستدامة في طب الطوارئ عبر دبي الصحية.